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产品名称

蔓越桔

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产品描述

蔓越桔(Cranberry)

蔓越莓,又称蔓越桔、小红莓、酸果蔓,其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名,杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。蔓越莓的果实为椭圆形浆果,紫红色,直径6-9毫米。蔓越桔覆盖地面生长茂密,春季花粉色、夏季浓绿、秋季赤红的果实等非常美丽。果实成熟后,可在田里灌满水采用水收的方式进行收获。蔓越桔是美国具有代表性的果品之一,其果汁用量排在第3位,列于橙汁和菠萝汁之后。早在欧洲人入殖北美之前,印第安人就利用蔓越桔和羊肉一起捣碎晒干后制作一种叫做pemmican的干肉饼,由于蔓越桔的存在,这种干肉饼不容易腐坏。蔓越桔富含氨基酸类物质,抗氧化能力较强。并且,富含维生素C等物质。现研究表明,蔓越桔具有防止尿路感染和心脏疾病的功能,而且,蔓越桔提取物对口腔细菌具有抑制作用。

可提供品种:半蓝、早黑、朝圣者、克劳利、史蒂文、博蔓、奥斯通、森特维尔、豪斯

 

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